• 2.png
  • 800x800-_2.2_.2_.2_Bombo_macdal_plus_1.jpg
  • 800x800-Bombo_macdal-500_(36)_web2.png
  • 800x800-RENDER51.png

FIBOSA является специалистом по изготовлению барабанов для вакуумной мацерации так называемый "эффект легких", который обеспечивает удаление пузырьков воздуха внутри продукты. Барабаны MACDAL позволяют выполнять мягкую, промежуточную или энергичную мацерацию, изменяя параметры скорости и количества оборотов, а так же конфигурацию внутрених лопастей. Барабаны MACDAL HDR оснащены системой гидравлического опрокидывания, что оптимизирует цикл мацерации, снижая время простоя и позволяя увеличить полезную нагрузку до 65% от емкости резервуара.


МОДЕЛИ:

MACDAL от 250 до 500 л.

Специальный дизайн и положение лопасти обеспечивает оптимальный массаж продукта. Возможность работы в вакууме, позволяет достичь так называемого "эффекта легких', что способствует удалению пузырьков воздуха и равномерности цвета продукта, а также повышению извлечения белка продукта. Можно сделать легкий, средний, или энергичный массаж для низкой, средней или высокой производительности.

MACDAL от 1.000 до 10.000 л.

Особая конструкция лопастей и их положения обеспечивает оптимальный массаж продукта. Возможность работать с вакуумом, позволяет достичь так называемого "эффекта легких', что способствует удалению пузырьков воздуха и равномерности цвета продукта, а также повышению извлечения белка продукта. Можно сделать легкий, средний, или энергичный массаж продуктов для низкой, средней или высокой производительности.

MACDAL HDR от 2.000 до 10.000 л.

Комплексные барабаны серии MACDAL PLUS+ были созданы с целью объединить в себе процессы:размораживания,мацерации, массажирования, маринования и даже подогревания в одной установке.Позволяет избежать потери веса продукта во время размораживания, улучшает качество мяса, значительное снижает затраты на производство и простои оборудования во время погрузки и выгрузки продукта.